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“我和果汁王的ceo埃文斯先生谈过,也和他的团队谈过,目前我们的合作想法是,在国内全面铺开”
“我们不止是做咖啡现在流行的,受年轻人欢迎的奶茶,还有果茶,或者果汁,我们都做”
肖锋把他的想法和在座的高管们说了一下。
而在座的高管们这时几乎是陷入了全线的沉默。
“我曹,这米国人野心也太大了吧”
“就是单品,都不好做呢,他们这是要多线开发,这能行吗”
“这种综合型的饮品店,到目前为止我还真是没看过任何一家呢”
“想要做,其实也不是不可能,只不过在物料,和人力成本方面的投入可能要非常大呢”
“我丢,果然不愧是米国佬的办事作风,什么稳站稳打,他们这是一上来就梭哈下死手,开玩就扬沙子啊”
不过没一会儿功夫,会议室里的高管们就开始议论纷纷了。
这种综合型的饮品店,在国内确实是第一次出现,这种的尝试到底会遇到什么样的难题,大家是议论纷纷。
首先要考虑的就是成本问题。
其实老早之前,就有人想过开这样一家,综合型的饮品店,但在进行了最初的尝试之后,就放弃了,因为成本投入实在是太高了。
为什么国内奶茶店这么多,因为奶茶店是这些饮品店里成本最低的。
就比如咱们国内本身就产茶,而且还是产茶的大国,所以茶叶的成本非常低。
还有就是牛奶,也不是什么稀罕物,尤其是现在国外的大包奶粉,成批量的进口道国内,到港的价格其实并不高。
非常适合奶茶店使用,所以在成本方面,就可以做到完全可控。
可是说道咖啡,那就完全是另外一回事了。
首先全球的几大咖啡产区,几乎都是被国外的几大巨头所控制的。
比如最牛掰的雀巢,还有米国的星巴克,以及其他的几家米国公司 比如亨氏等等。
所以如果你想开咖啡店 你就绕不开这么几家国际巨头。
哪怕你说 我们国内彩云省 和南海省也有产咖啡豆。
没错,可如果你去哪里进咖啡豆的话,你也一样买不到像样的好东西。
因为那里的咖啡豆也一样不便宜,最关键是 那边高品质的咖啡豆 一样是被那几家企业给垄断的。
就算你能进到一些 那也几乎都是人家不要的边角料。
就算你拿到这些 然后回来做咖啡 那出品的咖啡 难喝的像猫尿一样,你还怎么指望消费者买单
所以如果你想开一两家小型的咖啡馆 那完全没问题,你可以从那些大公司哪里拿货。
他们也愿意以高一点的价格卖给你 反正你不会威胁到他们的地位。
可如果你要开某幸那样的大规模连锁,那就对不起了 如果你没有充足的资金来烧钱 那你根本就玩不起。
那些巨头会从咖啡豆的源头就卡死你。
而且哪怕你能拿到彩云省,和南海省高品质的咖啡豆 可他们的产能也就那么多。
每年产出的高品质咖啡豆,也就够你用几个月而已。
这几个月一旦过去 你的原材料就断档了。
南美和加勒比地区,还有非洲出产的咖啡豆你就别想了,都被他们垄断了。
而东南亚地区的泰国,和马来出的咖啡豆也是一样,你根本想都别想。
那个圈子,基本都被那些国际巨头,还有本地的一些坐地户给垄断了。
所以如果你想在国内开大规模的咖啡连锁,那你首先要解决的就是咖啡豆的来源问题。
而这却恰恰难不倒肖锋,因为他在铜国和哥伦比亚,掌握着大量的种植园。
哪里得天独厚的地理环境,就保证哪里每年都能出品大量高质量的咖啡豆。
就算南美那边出产的咖啡豆不够,他还有一整个异界大陆可以供他种植咖啡豆呢。
所以他完全不用担心咖啡豆这一块,被那些巨头卡脖子。
还有就是果汁也同样如此,在国内其实就有很多果汁原浆的生产厂家。
可他们生产的高品质果汁原浆,基本都出口了。
因为买到国外能赚得更多,再加上国内果汁的消费容量一直不算高,所以这一块也没太多人重视。
而这些对肖锋而言,却都不是问题,他在南美的种植园里,每年都会有大把卖不出去的水果。
这些水果以前就只能自生自灭,成熟之后烂在树上,或者是地里。
而现在,则是被榨成了果汁,运回到国内,送到名厨制造的快餐厅里去贩卖。
如果从那边分润一部分出来,那完全不成问题,甚至可以直接拿到果汁王咖啡馆里去用。