苍海拿起了鸭子到水龙头旁边开始小心的洗起了鸭子,顺带着把鸭子身上多余的小绒毛用夹子给夹出来。
“哟,好热闹啊”。
就在这个时候,张久生推开了门帘子走了进来,看到苍海家的厨房里蹲了五六个人,立刻笑呵呵的说道。
苍海一扭头看到张久生的背上还背着一个超大的篓子,篓子上面盖着布,看不到里面半装的是什么。
“这是送你们的,都是半成品”张久生说道。
“家里什么都有,你还送东西来做什么,留着自家吃呗”师薇站了起来,甩了一下手客气的说道。
张久生笑道“你家里可没有这个,都是海鲜,能处理的我都给让后厨给处理了,不能处理的你们自己想着法子弄吧”。
师薇接过了篓子,打开来一看,发现最上面就是两个大家伙,一个是如同小锅盖一样的大螃蟹,螃蟹壳上还长着无数的刺,螃蟹还活着,嘴里正吐着小泡泡。还有一个是青壳的大龙虾,一只就在四五斤左右。至于下面摆的是什么,师薇根本就没有注意到。
“这东西我们没人会做啊”师薇看到大龙虾和帝王蟹有点挠头。
“这个简单,等会我去把怎么做的方法发你手机上剩下的那些黄鱼啊什么的都是烧过的了,你们添点菜烧熟就行了,菜熟它们也就熟了,好了,不跟你们多说了,我还得送别家”张久生说道。
苍海听了问道“你到底买了多少”
“不多,每家一只澳龙和一只帝王蟹,大过年的大家热闹一下也尝尝海鲜”张久生说完挑开了帘子走了出去。
“嘚师薇,我看咱们把三叔三婶一家三口也叫过来吧,这么多东西实在是”苍海也不知道说什么好了。
龙虾和帝王蟹是肯定要吃的,放一晚上的话如果死了呢。
现在准备的这些菜全家人本就吃不掉,现在又多了两样大硬菜,那剩下来的不就更多了。
“那你地叫吧”师薇说道。
苍海听了出了门,拐到了三叔家窑门口,伸着脑袋往里瞧了一下发现窑里没人,到了厨房一看家里也没有生火,顿时明白了,三叔一家今晚肯定是和别人家一起吃年夜饭了,都不用问苍海就知道这是跟着魏文奎一家合起来过的。
跑到了坡下魏老叔家一看,不光是三叔一家,连大伯一家五口也在魏文奎家里,三家人凑在了一起正好一张大圆桌坐满。
苍海这下就不好叫三叔一家了,况且人家那边也是满满当当的菜盆满碗满的,只得聊了两句之后转回到了家里。
“怎么啦”
苍海回道“他们都在魏老叔家呢,正好一张桌子,咱们还是自己对付吧”。
话说完看到许笙老爷子正的摆弄龙虾,于是问道“你会做这个”
许笙笑道“原来还有你小子不会做的啊”
“我就在小馆子里呆过,这种高大尚的东西,一只能吃掉过一个月打工的钱,哪里会做这玩意儿”苍海笑道。
许笙说道“那你小子就靠边站,我给你露一手”
说完许老爷子就拿起了两块布子一块放到了虾头另一块放到了虾尾,和屈国为老爷子一起用力把虾子给扳直了。
“这种虾子做之前一定要,如果不的话虾子烧出来就会带着一股了尿味”许笙老爷子一边说一边扳。
没有一会儿苍海便看到一股子水从虾肚子下面冒了出来。
“我去,我还真不知道”苍海说道。
趁着许笙老爷子整治的功夫,苍海便在边上偷学,还别说,许老爷子整治龙虾还真有一套,动作如同行云流水一般,这绝对不是装样子装的出来的,肯定是做熟了才能有这样的身手。
“您老看来是真的有钱啊,这东要常吃嘛”苍海开玩笑说道。
“你小子吃不起”许笙怼了苍海一句。
“嘿嘿”苍海笑了笑。
许笙这边处理完了龙虾,让苍海上锅蒸,然后便处理起了帝王蟹,等着张久生的治虾整蟹的秘籍发过来,苍海家的两样早上了蒸笼。
虾子上了锅,苍海这便起锅煮大菜,像是什么老鸭笋子煲,红烧大鹅,什么的都烧挨个的整治了起来。
大菜做完便是几个小炒,等着锅里的烧上了汤,大家便开始摆桌子吃饭。
这一顿就不能在厨房里吃了,大圆桌摆到了客厅的中央,屋里是暖洋洋的如同春天一般,整整一大桌子的菜,摆的大圆桌上满满当当的。
刚坐好,外面传来了一阵鞭炮声,苍海听了一拍腿“差点把这个事情给忘了,放鞭炮”
十来年没有在乡下过年了,城里过年又不能放炮,如果不是听到别人家放炮了,苍海都把这习俗给忘了。
匆匆拿了一挂鞭炮点燃了扔到外面,一千响的红炮仗冒着火光在苍海的窑前炸响。
伴着噼里啪啦的鞭炮声,苍海举起了手中的酒怀冲着桌上的所有人说道“大家举杯共庆除夕佳节”
“除夕快乐”
大家纷纷的举起了手中的杯子。
团圆饭喝酒也没什么要求,想吃白的就白的,想喝红的就红了,像是濛濛那自然是抱着一瓶橙汁大喝特喝的,平常师薇可不让她喝这些不健康的饮料,但是今天除外,所以濛濛一人抱着一杯子橙汁喝的不冝乐乎。
至于吃菜那就更随意了,大家想吃什么吃什么,一大桌子十几样菜,大盆小盘的总有喜欢的。