糖色炒好后,把煮到六七成熟的五花肉拿出来,放凉后,把炒好的糖浆抹上去,变成酱红色的大肉色泽发光,很好看。
然后热锅下油把五花肉表皮炸至金黄,起锅,切成大片,入锅加高汤、大料、花椒等调味料,开小火炖。
小兵伸长脑袋,吸吸口水“什么时候可以吃”
“还要三十分钟,你们是星盗,都是做什么买卖”
苏叶慕边说边把鸡洗干净,用八角、香叶、花椒等调成料汁,加入整鸡放一旁腌制,开始做啤酒鸭。
“打劫在星系中穿行的商舰,别看我们星舰小,可战争力在这里说一不二,”小兵特别骄傲“我们老大,双s,可是大将水平。”
“你们是一直在宇宙中航行吗有没有落脚地”
“那当然,我的家乡在”小兵一顿,惊醒,气愤瞪着苏叶慕“你问这个做什么我告诉你,有仇报仇,有冤报冤,敢去我伤害我家乡的人,我,我”
“我不会伤害他们,只是聊聊天,别紧张。”
“我,我家乡的人太可怜了,都在生病,你可不能报复他们。”小兵越说情绪越低落。
“怎么可怜了能说说吗如果觉得难受,说出来会舒服。”
“他们都在生病,生一种怪病,治不好的。”
小兵说完话后,情绪特别丧,跑到门口蹲着不动了。
苏叶慕第一次当心灵导师,业务还不是很熟悉,他想逃跑得先了解情况,不过看小兵这么好套话,倒感觉在欺负小孩。
苏叶慕把鸭剁成一块块后,焯水捞起,热锅下油加入蒜、姜八角等料煸炒,倒入鸭、酱油翻炒,然后加入啤酒大火烧开,转中火收汁。
最先出来的就是啤酒鸭,鸭肉色泽金黄,鸭独特的香味伴着啤酒的清香涌上来,引人食欲,正陷在莫名哀伤中的小兵原地满血复活蹦起来,正想冲进厨房,有一个人比他更快。
“哈哈,香,这就是肉的味道,肉的味道。”
星盗头子进到厨房,伸手就去抓,苏叶慕速度比他还快,一筷子敲他手背上“不准偷吃。”
星盗头子不可置信瞪着苏叶慕,大声吼着“你打我信不信老子一根手指头按死你”
苏叶慕淡定扫他一眼“信,但还是不准在炉台吃东西。”
从小奶奶就教育苏叶慕,除厨师试味,其他人不能在炉台吃东西,这样不礼貌,苏叶慕一直记着。
星盗头子指着苏叶慕“你,我,忍你。”
为了肉,等吃完后,把他扔到宇宙外面,喂虫洞。
“端出去吃。”
苏叶慕把香喷喷的啤酒鸭递给星盗头子,真不知道这样的星盗头子怎么说一不二,明明很二。要不是他大徒弟叫二哈,苏叶慕都想给他起这外号了。
星盗头子端着鸭愣住了,不是说不给老子吃吗都准备吃完饭把他扔黑洞了,这还怎么好意思
汤冒出香气,好的差不多了,苏叶慕把白萝卜放进去,接着炖;大肉也里面也加入海带,大白菜等辅料。
烤鸡腌制时候还是短了点,不过也算可以了,从酱料汁里捞上来,大概晾一下汁,然后在上面刷上一层蜂蜜,放进烤炉。接着把腌鸡的酱汁倒出来,加入蜂蜜调半碗酱汁,鸡中间还要出炉刷两次。
除去已经好的啤酒鸭,接下来的三样在半个小时内前后脚好,最后苏叶慕还炒了一个青菜。
啤酒鸭,鸭肉味道浓厚,入口鲜香,细嚼下,淡淡的啤酒味藏溢出来,味道非常独特。
大骨萝卜汤,汤汁白嫩、口感鲜甜、清润,回味悠长。
红烧大肉,色泽酱红发光,肥而不腻,口感醇厚、软烂香嫩,喜欢吃肉的人,这道菜几乎是首选。
蜜汁烤鸡,颜色金黄油亮,鸡外皮酥脆,肉质嫩滑,有着丝丝的蜂蜜甜香味,是一道不可多得的美食。
最后一道清炒青菜,出锅的时候还翠绿翠绿的,油闪闪发亮,特别好看。
一桌子菜摆上来,星盗头子眼直发光,他手下都擦口水了。
看到苏叶慕端着菜走出来,大声嚷道“还不快来,要老子等你”
苏叶慕有点意外,他端着菜出来时,还以来已经清桌了。
星盗头子梗着脖子粗声道“你这什么眼神老子等人吃饭很惊讶吗我可是正经大户人家出身,这点礼仪还懂。”
“谢谢了。”苏叶慕对星盗头子一笑,走到餐桌上剩下的唯一一张椅子坐下来,正是星盗头子的旁边。
“开始吃”
星盗头子一开声,所有人冲着桌上的肉快速出筷,一桌子五六个人手交织穿梭,你夹鸭,我夹大肉,还有烤鸡
小兵正要对鸡出手,一只大手把鸡拎走,接着苏叶慕碗里嘭声响,多了一只鸡腿。
“快吃,没了。”
接着星盗头子对着剩下的那只鸡就是一口,外酥里嫩,汤汁香浓“好吃,果然好吃,把你放在帝国太惜才了,以后跟着老子当星盗。”
苏叶慕斟酌一下,说道“我觉得当普通人挺好的,我没什么大志向。”
星盗头子咬着鸡腿不乐意了“怎么你岐视星盗自由自在有什么不好吃香的喝辣的,老子有的是钱。”
旁边吃得风卷残的小兵小心翼翼道“老大,其实,我们买完那些食物后,星币只剩下三个了。”
他们都快穷人的当裤子了。
“闭嘴,谁要你多嘴了没钱不会去抢啊我们是什么是星盗。”
星盗头子踹小兵一脚,傻货,他还想骗苏叶慕心甘情愿跟他过日子呢
一桌菜,很快被清完,一桌人打着嗝,摊在椅子上消食。苏叶慕除吃一只鸡腿,也没吃啥的,七成饱。
大家解散前,星盗头子又意味深长对苏叶慕说,如果苏叶慕跟着他过活,他一家让苏叶慕当二把手。
苏叶慕回到舱房后,洗漱过后躺在床上发呆。不知道赛尔星怎么样了,黑老大肯定急的跳脚,云霆哥呢
苏叶慕想着东西,迷迷糊糊睡过去,半夜,外面突然有点吵闹起来,苏叶慕起床出去,见到今天吃饭的几个小兵捂着肚子,一脸菜色,跑来跑去,哀叫声不断。
“你,你,是不是在食物里下了药亏我对你这么好。”
身后传来虚弱的声音,苏叶慕回头,星盗头子正白着脸、捂着肚子指着苏叶慕,一脸不可置信的样子,像指责负心汉的渣男。