这道菜呢不是过年的时候，李尚勇都不会去做，基本上这道菜一出，大家伙都喜欢得不得了。

这个菜是把猪的里脊肉切薄片，然后沾上湿粉，把筷子粗细的土豆条卷起来，形成一个鸡腿的样子，在锅里油炸以后，用刀在炸好的“鸡腿”上改刀，然后进行溜炒。

要知道，之前是八二年左右的时候，一口人一个月的豆油才半斤，李忠信家里面五口人，一共才二斤半的豆油，每一次做菜的时候，都只放一丁点的豆油。

直到李忠信认识了王喜平那个豆油厂的厂长以后，李尚勇在过年的时候才会下厨做这样的一道菜肴。

这个呢也成为了李尚勇自认为的看家菜，每到过年过节的时候，他总会做出来这样的一道菜肴来。

李尚勇的拿手菜不多，排在第一位的是滑溜里脊，第二位的就是美丽豆沙，第三位的拔丝地瓜，第四个则是红烧刀鱼，这些呢都是典型的东北传统老菜，一般东北人都知道这样的几个老菜。

李忠信姑姑李淑梅呢则是做了一个煸白肉，一个家常大凉菜。

李淑梅的家常大凉菜拌的味道呢和正统的东北凉菜的味道有一些不同，里面还夹杂了一些山东元素，其中呢凉菜当中放一些大白菜的白菜芯和粉丝，加上脆生生的黄瓜丝，别有一番特色。

这些菜肴呢基本上一个人做出来一个味道，家里面的人喜欢自己人做饭的味道，所以，在元旦这天，并没有都让那个东北厨师做，而是大家一起动手。

来这边帮着做菜的东北厨师呢家虽然不是江城的，但是，却是在江城和富锦之间的县城的，也算得上是老乡，到晚上开饭的时候，李忠信的家里人硬是拽着这个叫做赵振飞的厨师一起吃了一顿晚宴。

晚宴结束以后，李忠信惊讶地看到，两个小孩子不知道跑到什么地方去玩了，三舅和三舅妈两个人出去散步秀恩爱去了，于波于强去游泳了，父亲、母亲、爷爷和姑姑四个人凑了一桌麻将，姥姥、姥爷和太姥他们三个人则是凑在一起看小牌，直接把他们几个人无视了。

李忠信感觉到很是无语，合辙就他一个大闲人无所事事。李忠信一个人坐在房间里面琢磨了最近要办的一些事情以后，看到时间已经快晚上八点了，便从房间里面走出来，打开了一楼大厅当中的24吋东芝大彩电。

没过一会儿，家里面的人除了太姥和姥姥两个人说累了，不想过来看电视之外，基本上都聚到了一起，准备看元旦联欢晚会。

这个时代的人们，平日里的娱乐活动十分少，能够抽出来时间打个麻将，或者说是做一些什么事情，那就已经是很不错了。

日常生活当中最让人们感兴趣的就是看中央台的联欢晚会，无论是元旦的晚会，还是春节晚会，人们都会看得津津有味，因为只有在这个时候，电视当中才会演一些好看的节目。

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