而东京在这个时候刚刚出现一家比较大的正宗怀石料理，他便决定把会面的地方定在那里了。

对于李忠信选择怀石料理作为会面的地方，三井雅子并不感觉到稀奇，仿佛李忠信做出什么事情来，她都不觉得奇怪。

怀石来自于禅道为了在长久听禅中抵制饥饿，肚子抱石一块，称为“怀石”后来就有了给听禅僧人的茶点，再后来有了最负盛名的怀石料理。

怀石料理却从听禅茶点开始，发挥日本料理取材为先的特长，更是把贴近自然却同时享受人间美食的本领发挥到了淋漓尽致。

生食的食物自然要鲜，取材时间和保存，取材部位和方法都会非常的下功夫而生食本身也成为对新鲜考量的严格标准。

祖先说美食，也是越人的“鲜“字代表最高境界很有道理。熟食自然也占了很大的比重。

烹饪的工具中，各种石材的选用最有意思，也有部分的铁板，但是铁板类的一般会垫以植物的叶子，避免和铁板的直接接触。

各种装盛工具也件件是陶制工艺品，非常朴素简约，一般都是粗笨却温和的弧线，在手上有厚重和踏实的感觉。环境也真如同听禅，一如餐具般的深色朴素装修，没有一点华丽之处，灯光也同样低调到合适。

然而菜色却丝毫不掩盖其本身的光彩，从沙拉的拼色到龙虾的切割摆放，依次八道菜色每一道都会缤纷夺目，在视觉上都是不可多得的享受。配之于熟食清淡适宜的香味，真正是做到了“色香味“俱佳，当然生食上颇有点“无色香味“的意思，因为其关键在选材好的生鱼片的入嘴的口感。

最有意思的是，怀石的正餐一套下来，仍然忘不了饥饿中听禅的初衷，所以会在七八分饱，不会太饱。

三井雅子觉得，李忠信把这次会面的地方定在怀石料理，是一件十分不错的事情，无论从环境上，还是从氛围上，都合适进行愉快地交谈，哪怕和三菱矿业那边达不成协议，这第一印象，三菱矿业那边的人就会感觉到很好。

这次谈判只是初步的一个见面，把大家心中所想要说的事情说出来，看看两边在一些条件上有什么分歧，然后再进行不断地谈判，一直到达成一致为主。

三菱矿业集团那边既然答应下来到这边和李忠信进行磋商，也就说明了三菱矿业集团那边也有着进军中国的一种想法，只要两边的要求不相差太多，李忠信相信他们很快就能够达成初步的认识。

王波对于李忠信让他参加这样一个谈判的事情，他丝毫不敢兴趣，更是告诉李忠信，他可不想到那边鸭子听雷，哪怕是有翻译给他进行翻译，他也不想过去听这种事情。

这次到日本东京这边，他是过来休假，过来玩乐的，他更不想和那些个小日本子打交道。

有那个时间，他领着封半山在东京这边好好转一转，看看东京这边有什么新奇的东西，参观一下日本的首都，总比和李忠信吃那个什么鬼料理强。

去那么一种高档的地方，香烟抽不了，没有喜欢的大鱼大肉，只有一些破烂的生鱼片子，还得沾那个什么辣根，无论是吃喝还是做什么，王波觉得他会特别尴尬闹心，他真就不如和封半山两个人让那个小翻译带他们在东京转转，想吃些什么好东西就吃些什么好东西了。