动辄就是七八百斤，而且脂肪海量极低，营养价值还贼高。

这不就是一种可以用来做鱼生的完美鱼类吗

要知道当时日本人随着钱包越来越鼓，生鱼片可是越吃越高级。

本来国内那几种传统鱼生，翻来覆去他们都已经吃腻外了。

刚好这种金枪鱼就完美的填补了日本市场的一个空缺。

于是日本人就大量从米国进口金枪鱼回去。

然后米国人也就奇怪了，这怎么回事儿

以前都没人要的东西，怎么突然就变成抢手货了呢

后来一眼就，特娘的嘞，感情以前咱们真是暴殄天物了啊

这金枪鱼居然是这样好的东西呢

于是米国人也开始吃，甚至很多日本人还把日料店，开到了米国，开到了欧洲。

最后甚至开遍了全世界，于是这样金枪鱼就成了大量被捕捞的目标。

短短几年时间，这玩意就从原来泛滥的不值钱的垃圾货，成了抢手的昂贵食材。

甚至到现在，很多金枪鱼，都已经开被吃绝户了。

而以前因为这金枪鱼，太过昂贵，咱们国内吃的人也并不多。

不过最近几年，随着国内生活质量的不断提搞，各种名贵的海鱼也开始渐渐走上了国人的餐桌。

以前名厨集团就大量饲养三文鱼，而现在三文鱼，在名厨制造快餐里，已经成了一道经典菜系了。

比如就有鱼排套餐，用的就是三文鱼。

还有红烧鱼块，鱼丸汤，烟熏三文鱼套餐等等，这些现在可都是名厨制造的经典菜系。

当然价格是小贵了一点点，要三十块左右一份。

可即便如此，却依旧是很多人们趋之若鹜的套餐。

因为大家都不傻，虽然这套餐的价格贵，可是和其他地方比，他们也太实惠了。

不信你去日料店看看，八块钱就俩寿司，上面就那么一下片的三文鱼。

可你在这里，吃四碟寿司的钱，你就能米饭管饱，还能吃到一大块三文鱼。

最关键是这三文鱼，可以香煎，可以红烧，还可以清蒸，还可以是炸鱼排。

各种口味，那是相当的哇塞

而且还有两个蔬菜配菜，外加一碟小菜，还有一杯饮料。

这样一个套餐才三十几，你说这不比那寿司店划算

虽然寿司店吃的是情调，和名厨制造却是生活呀

而且他们家可不光有这种套餐，还有一盒盒鱼罐头呢。

一份才五块钱，买回家去就可以给自己加餐。

近些年来，随着健身人群的增加，很多人都把他们家的鱼罐头，当成是增肌的最佳营养补剂。

因为他们用的可是真金白银的三文鱼。

而现在，他们终于是不在局限于三文鱼了，而是把手伸向了更加昂贵的金枪鱼。

毕竟和三文鱼比起来，金枪鱼的价值更高一些。

而在南印度洋这一带，就是非常适合养殖金枪鱼的水域。

因为以前，袋鼠国就有渔业公司在这一带养过 ,